لا يُمكن الجَزم والقول أنّ خل التفاح فعّال في إنقاص الوزن، إذ يدعي الأشخاص المُناصرين لخل التفاح أن له العديد من الفوائد الصحية وأن شرب كمية صغيرة أو تناول مكمل خلّ التّفاح قبل الوجبات يساعد على كبح الشهية وحرق الدهون، ولكن هناك كميّة قليلة من الأبحاث والدراسات والثّبوتات العلميّة التي تدعم هذه الادعاءات، كما أنّ استخدام خل التّفاح له محاذير لأنّه قد يُسبب بعض المخاطر، فمثلًا:
يُمكن الاستفادة من خلّ التّفاح لشدّ الجسم من خِلال إضافته للنظام الغذائي أو تناوُله بأي شكلٍ آخر، وفيما يأتي أبرَز الأفكار التي يُمكن الاستفادة منها من أجل استخدام خل التّفاح لشد الجسم وخسارة الوزن:
بعض الدراسات وجدت أن خل التفاح يساعد على إنقاص الوزن وبعضها لم يدعم هذا الأمر، إذ لوحِظ أنّه من غير المحتمل أن يؤدي خل التفاح وحده إلى تغيير مؤشر كتلة الجسم بشكل كبير، ومن أبرَز الدّراسات التي أشارت للعلاقة التي تربط خل التفاح بشد الجسم:
تشير الدلائل إلى أن خل التفاح قد يساعد على إنقاص الوزن عندما يجمعه الناس مع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية وممارسة التمارين الرياضية بانتظام، ووِفقًا لإحدى الدّراسات التي أجريت عام 2018 على 39 شخصًا ممّن اتّبعوا نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية وخل التفاح مقارنة بنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية وحده لمدة 12 أسبوعًا، كانت نتيجة الدّراسة:
تشير دراسة أخرى في مجلة أبحاث مرض السكري إلى أن حمض الأسيتيك الموجود في خل التفاح يساعد على إبطاء معدل مغادرة الطعام للمعدة لدى الأشخاص الأصحاء والمصابين بداء السكري من النوع الأول، وهذا الأمر قد يكون له يد في عمليّة إنقاص الوزن.