يمتلك بيض السمان العديد من الفوائد لعملية النمو والتطور، لذلك يُنصح بتناوله من قبل الرّضع، والأطفال، والمراهقين، وهذا ما أشارت إليه دراسة مخبرية نشرت في مجلة البحوث في مجالات التربية النوعية عام 2019، كما يزداد الإقبال على تناول بيض السمان من قبل الأطفال، نظرًا لاحتوائه على مختلف العناصر الغذائية التي تتميز بسهولة هضهمها، وفيما يأتي بيانٌ لأبرز فوائد بيض السمان للأطفال:
يُساعد تناول بيض السمان على تعزيز وتقوية الجهاز المناعي للطفل، وذلك لدوره في زيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم، إضافةً لدوره في التخلص من السموم وأي مركبات معدنية أخرى داخل الجسم.
يُعد بيض السمان من الأطعمة الغنية بالحديد، إذ تُساعد هذه الأطعمة على تعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء، إضافةً إلى احتواء بيض السمان على العديد من المعادن الأساسية كالبوتاسيوم التي تُساعد على الحفاظ على معدل نمو صحي للعظام والأسنان والأظافر.
يُساعد تناول بيض السمان على تعزيز نشاط الدماغ لدى الأطفال، كما أنّه يقوي الذاكرة، وقد يُساعد إضافة بيض السمان إلى النظام الغذائي الخاص بالطفل إلى تحسين أدائه في المدرسة.
يُعدّ بيض السمان من الأطعمة التي قد تُساعد على التخفيف من السعال ومشاكل الربو بشكلٍ مستمر، ويُعزى السبب في ذلك إلى احتواء بيض السمان على نسبة عالية من البروتين الذي يُساعد على تعزيز صحة الجهاز المناعي للطفل.
يمتاز بيض السمان بفوائد التي قد تُساعد على التقليل من فرصة الإصابة بالأمراض المزمنة لدى الطفل، إذ يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والتهاب المفاصل والسرطان لدى الأطفال، ويُعزى السبب في ذلك لمحتوى بيض السمان الغنيّ من البوتاسيوم الذي يُعزز صحة الجسم ويقلل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
يمتاز بيض السمان باحتوائهِ على فيتامين أ، الذي يُساعد على التقليل من خطر الإصابة بالتنكس البقعي وإعتام عدسة العين، إضافةً لمحتواه الغنيّ من مضادات الأكسدة التي تُساعد على تقوية النظر.
يمتاز بيض السمان بمحتواه الغنيّ من البروتين عاليّ الجودة، وفي الحقيقة يُساهم تناول بيض السمان على وجبة الإفطار في الحفاظ على مستويات الطاقة طول اليوم.
يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية في 100 غرامٍ من بيض السمان النيء:
لا توجد معلومات كافية حول أضرار بيض السمان للأطفال خاصة، ولكن بشكلٍ عامّ فإنّ من محاذير تناول بيض السمان ما يأتي:
يُعد البيض جزء من النظامٍ الغذائي الصحي، حيث أنّ البيض من البدائل الممتازة للحوم، ويمكن تحضيره بطرقٍ متعددة، إذ يمكن تناوله مسلوقًا، أو مقليًا، أو على شكل عجة، ومن فوائد البيض العامة للأطفال ما يأتي:
يُعدّ بيض السمان بشكلٍ خاص من أهمّ أنواع البيض وأكثرها فائدة للأطفال، حيث أنه مليءٌ بالبروتينات والدهون الصحية والمجموعات المختلفة من الفيتامينات والمعادة المهمة في عملية التطور والبناء للأطفال، سواء العقلية أو الجسدية، إلا أنه يجب الحذر في بعض الحالات الصحية، واستشارة الطبيب قبل تناول بيض السمان، مثل حالات وجود حساسية تجاه نوع معين من أنواع البيض.
إن كنت من محبي بيض السمان الصغير، عليك تجربته مسلوقاً :