ما هي فوائد شاي تقنية غذائية

ما هي فوائد شاي تقنية غذائية

من الممكن أن يساهم شاي الكجرات (الكركديه) في توفير العديد من الفوائد الصحية للجسم، منها:

يحتوي شاي الكجرات على العديد من المواد المضادة للأكسدة مثل فيتامين ج، حيث تعدّ مضادات الأكسدة مهمة لأنّها تساهم في حماية الجسم من الأمراض، مثل أمراض القلب والسكري، كما قد يقلل من خطر الإصابة بهذه الأمراض.

قد يساهم شاي الكجرات في خفض ضغط الدم بكميات ملحوظة، وبالتّالي فإنه قد يساهم في تعزيز صحة جهاز الدوران.

من الممكن أن يساعد شرب شاي الكجرات على تحسين صحة الكبد، وحمايته من التلف أو التليّف.

قد يساهم شرب شاي الكجرات في إنقاص الوزن وتقليل مستويات الدهون في الجسم، لكن يجب إجراء المزيد من الدراسات للتأكّد من مدى صحة ذلك.

يمتلك شاي الكجرات خصائص مضادة للبكتريا قد تساهم في محاربة الالتهابات البكتيرية، لكن لا توجد دراسات على الإنسان توضّح فعالتيه في ذلك.

على الرغم من الفوائد العديدة الّتي قد يوفّرها شاي الكجرات عند شربه، إلّا أنّه قد يسبب أيضًا أضرارًا ومشكلات صحية لدى فئات معينة، ويجب على هذه الفئات تجنّب شرب هذا الشاي واستشارة الطبيب في حال الرغبة بذلك.

ومن أهم أضرار شاي الكجرات الّتي قد يلاحظها الأشخاص:

قد يسبب شرب شاي الكجرات أعراض جانبية قد تكون خطيرة للأشخاص الّذين يعانون من الحساسية تجاه الكركديه أو تجاه النباتات الأخرى من العائلة ذاتها.

فقد يسبب شرب شاي الكجرات خلال الحمل مشكلات عديدة مثل الولادة المبكرة، كما يُنصح بتجنّبه في حالات الرضاعة الطبيعية أيضًا.

حيث توجد العديد من الأدوية الّتي قد يؤثّر شرب شاي الكجرات على عملها، فقد يقلل من تأثيرها مثل حبوب منع الحمل، كما توجد أدوية أخرى قد يزيد من تأثيرها ويسبب مشكلات صحية، كما هو الحال في أدوية السكري والضغط.

فقد يساهم شاي الكجرات في الإصابة بمشكلات والتلف في الكبد في حال استهلاكه بجرعات عالية، لذا من المهم الحذر واستهلاكه بدرجات معتدلة.

توجد طرق عديدة لتحضير شاي الكجرات بسهولة في المنزل، حيث يمكن اتّباع الخطوات الآتية:

  • ضعي كيس شاي الكركديه الجاهز أو مصفاة تحتوي على 2-3 ملاعق صغيرة من أوراق الكركديه في كوب.
  • ضعي كمية من الماء على النار حتّى الغليان، ومن ثم اتركيها لتبرد قليلًا.
  • اسكبي الماء المغلي على كيس شاي الكركديه أو المصفاة.
  • اتركي الشاي لينقع لمدة معينة بحسب الرغبة.
  • أزيلي كيس الشاي أو المصفاة، ومن ثم يمكنك شربه.
  • يمكنك إضافة السكر، أو العسل، أو غيره من المحلّيات إلى شاي الكركديه بحسب الرغبة.