شد الجسم بخل التفاح: مدى الفاعلية وكيفية
لا يُمكن الجَزم والقول أنّ خل التفاح فعّال في إنقاص الوزن، إذ يدعي الأشخاص المُناصرين لخل التفاح أن له العديد من الفوائد الصحية وأن شرب كمية صغيرة أو تناول مكمل خلّ التّفاح قبل الوجبات يساعد على كبح الشهية وحرق الدهون، ولكن هناك كميّة قليلة من الأبحاث والدراسات والثّبوتات العلميّة التي تدعم هذه الادعاءات، كما أنّ استخدام خل التّفاح له محاذير لأنّه قد يُسبب بعض المخاطر، فمثلًا:
- خل التفاح شديد الحموضة، لذلك من المُمكن أن يُؤدي تناوُله بكميّات كبيرة وبشكلٍ مُكرر إلى تهيّج الحلق والشعور بالانزعاج.
- قد يتفاعل خل التفاح مع بعض المكملات الغذائية أو الأدوية، بما في ذلك مدرات البول والإنسولين، كما أنّه قد يساهم في انخفاض مستويات البوتاسيوم في الجسم.
يُمكن الاستفادة من خلّ التّفاح لشدّ الجسم من خِلال إضافته للنظام الغذائي أو تناوُله بأي شكلٍ آخر، وفيما يأتي أبرَز الأفكار التي يُمكن الاستفادة منها من أجل استخدام خل التّفاح لشد الجسم وخسارة الوزن:
- مزج ملعقة - ملعقتين من خل التفاح بكوب من الماء وشُربه، ومن الأفضل توزيعه على 2 – 3 جرعات على مدار اليوم، وقد يكون من الأفضل شربه قبل الوجبات، ولا ينصح بتناول أكثر من ذلك بسبب الآثار الضارة المحتملة عند الإفراط بتناول خل التّفاح، مثل التفاعلات الدوائية أو تآكل مينا الأسنان، ويوصى عادةً بتجربة ملعقة صغيرة من خل التفاح مع كوب الماء لاختبار القُدرة على التحمّل.
- تناوُل المُخللات التي استُخدِم بها خل التّفاح.
- خلط خل التّفاح مع زيت الزيتون وإضافته كصلصة لسلطة الخضار الورقية والخيار والطماطم.
بعض الدراسات وجدت أن خل التفاح يساعد على إنقاص الوزن وبعضها لم يدعم هذا الأمر، إذ لوحِظ أنّه من غير المحتمل أن يؤدي خل التفاح وحده إلى تغيير مؤشر كتلة الجسم بشكل كبير، ومن أبرَز الدّراسات التي أشارت للعلاقة التي تربط خل التفاح بشد الجسم:
دراسة 1
تشير الدلائل إلى أن خل التفاح قد يساعد على إنقاص الوزن عندما يجمعه الناس مع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية وممارسة التمارين الرياضية بانتظام، ووِفقًا لإحدى الدّراسات التي أجريت عام 2018 على 39 شخصًا ممّن اتّبعوا نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية وخل التفاح مقارنة بنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية وحده لمدة 12 أسبوعًا، كانت نتيجة الدّراسة:
- فقدان المزيد من الوزن.
- انخفاض مؤشر كتلة الجسم (BMI).
- تحسّن مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.
- قد يتسبب خل التفاح أيضًا في الشعور بالشبع لفترة أطول بعد تناول الطعام.
دراسة 2
تشير دراسة أخرى في مجلة أبحاث مرض السكري إلى أن حمض الأسيتيك الموجود في خل التفاح يساعد على إبطاء معدل مغادرة الطعام للمعدة لدى الأشخاص الأصحاء والمصابين بداء السكري من النوع الأول، وهذا الأمر قد يكون له يد في عمليّة إنقاص الوزن.
