الفواكه مصدرًا غنيًا بالألياف

تقنية غذائية
تتناول جميع جوانب علوم وتكنولوجيا الأغذية
تكنولوجيا الأغذية هو علم التعامل مع الأساليب والتقنيات المستخدمة في إنتاج الأغذية ومعالجتها وحفظها وتعبئتها ووضع العلامات عليها وإدارة الجودة والتوزيع